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發(fā)布時間:2014/5/7 8:49:55 點擊率:98
第三屆中國(北京)國際服務(wù)貿(mào)易交易會(簡稱京交會)將于5月28日開幕。作為全球最大餐飲集團,百勝餐飲集團的中國事業(yè)部將首次亮相京交會分銷服務(wù)板塊。今天上午,該集團旗下北京物流中心開放“探秘”。
記者在位于通州區(qū)馬駒橋的百勝北京物流中心看到,這里并沒有來往的車輛和忙碌的工人。占地約15000平米的干貨庫中,只有高約七八米、擺放整齊的貨架。
“現(xiàn)代物流沒有必要把貨物全部儲備在倉庫,像我們的肉類產(chǎn)品大部分是凌晨到,晚上就被運走?!卑賱俦本┪锪髦行慕?jīng)理孫先生說,貨品從供應(yīng)商運到物流中心,在嚴格查驗相關(guān)的檢驗檢疫報告并完成測溫后才能被接收,隨即被送入冷藏倉庫保存。物流中心根據(jù)訂單需求,通過全程冷鏈環(huán)節(jié)運輸分配至相應(yīng)的餐廳并存放至冷藏庫內(nèi)備用。
記者在現(xiàn)場看到,每個包裝箱都貼著“出貨標簽”,上面印有出貨日期、餐廳名稱、線路編號等相關(guān)信息?!把b車人員就是根據(jù)這些信息確定這些貨品會上哪輛車,擺在貨車上的什么位置。這些都是按照餐廳需求和位置來定的。”孫先生表示。